Ingrediënten
Meel100 grammes
Boter60 grammes
Vloeibare melk1 cuillère à café
Nescafé1 cuillère à café
Suiker2.5 cuillères à soupe
Zout1 pincée- Sucre glace1 tasse
- Vloeibare melk4 cuillères à café
- Nescafé0.3 cuillère à café
Maïsolie1 cuillère à café
Chocolade30 grammes
Stappen
- 1
Dans un bol, battre le beurre légèrement puis ajouter le sucre et battre à vitesse moyenne pendant deux minutes.
2 minBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 2
Ajouter le Nescafé dissous, le lait liquide, la farine, le sel et mélanger le tout avec la spatule sans trop pétrir jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes.
2 minBenodigde hulpmiddelen:
Spatel - 3
Former la pâte, l'envelopper dans du film plastique et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
30 minBenodigde hulpmiddelen:🍳Film plastique - 4
Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à une épaisseur de 3 mm et découper des cercles de 3,5 cm, puis les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et les mettre au four à 170°C pour cuire.
10 minBenodigde hulpmiddelen:
Bakplaat - 5
Sortir la plaque du four et laisser refroidir complètement.
5 min - 6
Pour préparer la crème de café, dans un bol, mélanger le sucre glace, l'huile, le Nescafé dissous et 2 cuillères de lait pour obtenir la consistance souhaitée de la crème (ajouter un peu de lait si nécessaire).
5 minBenodigde hulpmiddelen:Mengkom - 7
Verser la crème dans une poche à douille, dessiner un petit cercle sur chaque cookie et remplir de crème, puis laisser sécher la crème sur les cookies. Verser le chocolat fondu sur la crème et servir les cookies à la crème de café froids.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Spuitzak
Voedingsfeiten
Meelper 100gBoterper 100gVloeibare melkper 100gNescaféper 100gSuikerper 100gZoutper 100gVloeibare melkper 100gNescaféper 100gMaïsolieper 100gChocoladeper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.