Ingredienser
Mel100 غرام
Smør60 غرام
Flydende mælk1 ملعقة صغيرة
Nescafé1 ملعقة صغيرة
Sukker2.5 ملعقة كبيرة
Salt1 رشة
Flormelis1 كوب- Flydende mælk4 ملعقة صغيرة
- Nescafé0.3 ملعقة صغيرة
Majsolie1 ملعقة صغيرة- شوكولا30 غرام
Trin
- 1
في وعاء، تخفق الزبدة قليلاً ثم يضاف إليها السكر ويخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
2 minNødvendigt udstyr:
Blandeskål - 2
يضاف النسكافيه المذوب، الحليب السائل، الدقيق، الملح ويقلب الخليط بالسباتولا دون الإكثار من العجن حتى تتجانس المكونات.
2 minNødvendigt udstyr:
Spatel - 3
تجمع العجينة، تغلف بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
30 minNødvendigt udstyr:🍳نايلون - 4
تفرد العجينة بين ورقتين زبدة بسماكة 3 ملم وتقطع دوائر صغيرة بحجم 3.5 سم ثم توضع على صينية قصيرة الحافة مغطاة بورق الزبدة، تدخل إلى الفرن على درجة حرارة 170 لتنضج.
10 minNødvendigt udstyr:
Bagplade - 5
تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً.
5 min - 6
لعمل كريمة القهوة، في وعاء، يخلط السكر البودرة، الزيت، النسكافيه المذوب، 2 ملعقة من الحليب للحصول على السماكة المناسبة للكريمة (يمكن إضافة القليل من الحليب).
5 minNødvendigt udstyr:Blandeskål - 7
تسكب الكريمة بكيس حلواني، يرسم على كل قطعة دائرة أصغر بقليل من الحبة وتملأ بالكريمة ثم تترك الكريما لتجف على الكوكيز. توضع الشوكولاتة المذوبة فوق الكريما ويقدم كوكيز كريمة القهوة باردة.
5 minNødvendigt udstyr:
Sprøjtepose
Ernæringsfakta
Melpr. 100gSmørpr. 100gFlydende mælkpr. 100gNescafépr. 100gSukkerpr. 100gSaltpr. 100gFlormelispr. 100gFlydende mælkpr. 100gNescafépr. 100gMajsoliepr. 100g* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.