Ingredienser
Mel100 غرام
Smør60 غرام
Flytende melk1 ملعقة صغيرة
Nescafé1 ملعقة صغيرة
Sukker2.5 ملعقة كبيرة
Salt1 رشة
Melis1 كوب- Flytende melk4 ملعقة صغيرة
- Nescafé0.3 ملعقة صغيرة
Maisolje1 ملعقة صغيرة- شوكولا30 غرام
Trinn
- 1
في وعاء، تخفق الزبدة قليلاً ثم يضاف إليها السكر ويخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
2 minNødvendig utstyr:
Blandeskål - 2
يضاف النسكافيه المذوب، الحليب السائل، الدقيق، الملح ويقلب الخليط بالسباتولا دون الإكثار من العجن حتى تتجانس المكونات.
2 minNødvendig utstyr:
Spatel - 3
تجمع العجينة، تغلف بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
30 minNødvendig utstyr:🍳نايلون - 4
تفرد العجينة بين ورقتين زبدة بسماكة 3 ملم وتقطع دوائر صغيرة بحجم 3.5 سم ثم توضع على صينية قصيرة الحافة مغطاة بورق الزبدة، تدخل إلى الفرن على درجة حرارة 170 لتنضج.
10 minNødvendig utstyr:
Stekebrett - 5
تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً.
5 min - 6
لعمل كريمة القهوة، في وعاء، يخلط السكر البودرة، الزيت، النسكافيه المذوب، 2 ملعقة من الحليب للحصول على السماكة المناسبة للكريمة (يمكن إضافة القليل من الحليب).
5 minNødvendig utstyr:Blandeskål - 7
تسكب الكريمة بكيس حلواني، يرسم على كل قطعة دائرة أصغر بقليل من الحبة وتملأ بالكريمة ثم تترك الكريما لتجف على الكوكيز. توضع الشوكولاتة المذوبة فوق الكريما ويقدم كوكيز كريمة القهوة باردة.
5 minNødvendig utstyr:
Sprøytepose
Ernæringsfakta
Melper 100gSmørper 100gFlytende melkper 100gNescaféper 100gSukkerper 100gSaltper 100gMelisper 100gFlytende melkper 100gNescaféper 100gMaisoljeper 100g* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.