كوكيز كريمة القهوة

رابح العلانيShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Miell
  100 غرام
• Gjalpë
  60 غرام
• Quellë e lëngshme
  1 ملعقة صغيرة
• Nescafé
  1 ملعقة صغيرة
• Sheqer
  2.5 ملعقة كبيرة
• Kripë
  1 رشة
• Sheqer pluhur
  1 كوب
• Quellë e lëngshme
  4 ملعقة صغيرة
• Nescafé
  0.3 ملعقة صغيرة
• Vaj misri
  1 ملعقة صغيرة
• شوكولا
  30 غرام

Hapat

1. 1

   في وعاء، تخفق الزبدة قليلاً ثم يضاف إليها السكر ويخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   2 min
2. 2

   يضاف النسكافيه المذوب، الحليب السائل، الدقيق، الملح ويقلب الخليط بالسباتولا دون الإكثار من العجن حتى تتجانس المكونات.

   Pajisjet e duhura:

   Spatullë

   2 min
3. 3

   تجمع العجينة، تغلف بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   نايلون

   30 min
4. 4

   تفرد العجينة بين ورقتين زبدة بسماكة 3 ملم وتقطع دوائر صغيرة بحجم 3.5 سم ثم توضع على صينية قصيرة الحافة مغطاة بورق الزبدة، تدخل إلى الفرن على درجة حرارة 170 لتنضج.

   Pajisjet e duhura:

   Tavë pjekjeje

   10 min
5. 5

   تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً.

   5 min
6. 6

   لعمل كريمة القهوة، في وعاء، يخلط السكر البودرة، الزيت، النسكافيه المذوب، 2 ملعقة من الحليب للحصول على السماكة المناسبة للكريمة (يمكن إضافة القليل من الحليب).

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
7. 7

   تسكب الكريمة بكيس حلواني، يرسم على كل قطعة دائرة أصغر بقليل من الحبة وتملأ بالكريمة ثم تترك الكريما لتجف على الكوكيز. توضع الشوكولاتة المذوبة فوق الكريما ويقدم كوكيز كريمة القهوة باردة.

   Pajisjet e duhura:

   Saka për Pasticeri

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Gjalpëpër 100g

Energjia717 kcal

Proteina0.85 g

Yndyra totale81 g

Karbohidrate0.1 g

Sheqernat totale0.1 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Nescafépër 100g

Energjia392 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Sheqer pluhurpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Quellë e lëngshmepër 100g

Energjia61 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale3.25 g

Karbohidrate4.8 g

Sheqernat e shtuara4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Nescafépër 100g

Energjia392 kcal

Proteina12 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Vaj misripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Yndyrna të ngopura13.5 g

Yndyrna monotë pangopura24 g

Yndyrna politë pangopura57 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat