Ingredienser
Mjöl100 غرام
Smör60 غرام
Flytande mjölk1 ملعقة صغيرة
Nescafé1 ملعقة صغيرة
Socker2.5 ملعقة كبيرة
Salt1 رشة
Florsocker1 كوب- Flytande mjölk4 ملعقة صغيرة
- Nescafé0.3 ملعقة صغيرة
Majsolja1 ملعقة صغيرة- شوكولا30 غرام
Steg
- 1
في وعاء، تخفق الزبدة قليلاً ثم يضاف إليها السكر ويخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
2 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål - 2
يضاف النسكافيه المذوب، الحليب السائل، الدقيق، الملح ويقلب الخليط بالسباتولا دون الإكثار من العجن حتى تتجانس المكونات.
2 minNödvändiga verktyg:
Spatel - 3
تجمع العجينة، تغلف بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
30 minNödvändiga verktyg:🍳نايلون - 4
تفرد العجينة بين ورقتين زبدة بسماكة 3 ملم وتقطع دوائر صغيرة بحجم 3.5 سم ثم توضع على صينية قصيرة الحافة مغطاة بورق الزبدة، تدخل إلى الفرن على درجة حرارة 170 لتنضج.
10 minNödvändiga verktyg:
Bakplåt - 5
تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً.
5 min - 6
لعمل كريمة القهوة، في وعاء، يخلط السكر البودرة، الزيت، النسكافيه المذوب، 2 ملعقة من الحليب للحصول على السماكة المناسبة للكريمة (يمكن إضافة القليل من الحليب).
5 minNödvändiga verktyg:Blandningsskål - 7
تسكب الكريمة بكيس حلواني، يرسم على كل قطعة دائرة أصغر بقليل من الحبة وتملأ بالكريمة ثم تترك الكريما لتجف على الكوكيز. توضع الشوكولاتة المذوبة فوق الكريما ويقدم كوكيز كريمة القهوة باردة.
5 minNödvändiga verktyg:
Sprits
Näringsvärde
Mjölper 100gSmörper 100gFlytande mjölkper 100gNescaféper 100gSockerper 100gSaltper 100gFlorsockerper 100gFlytande mjölkper 100gNescaféper 100gMajsoljaper 100g* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.