Συστατικά
Αλεύρι100 grams
Βούτυρο60 grams
Υγρό γάλα1 teaspoon- Nescafe1 teaspoon
Ζάχαρη2.5 tablespoons
Αλάτι0.1 pinch
Ζάχαρη άχνη1 cup- Υγρό γάλα4 teaspoons
- Nescafe0.3 teaspoon
Λάδι καλαμποκιού1 teaspoon
Σοκολάτα30 grams
Βήματα
- 1
In a bowl, beat the butter slightly, then add the sugar and beat at medium speed for two minutes.
2 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 2
Add the dissolved Nescafe, liquid milk, flour, and salt, and stir the mixture with a spatula without over-kneading until the ingredients are combined.
3 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Σπάτουλα - 3
Gather the dough, wrap it in plastic wrap, and place it in the refrigerator for 30 minutes.
30 λεπτά - 4
Roll out the dough between two sheets of parchment paper to a thickness of 3 mm and cut out small circles of 3.5 cm in size, then place them on a shallow baking sheet lined with parchment paper, and bake in the oven at 170 degrees until cooked.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Ταψί
Φούρνος - 5
Remove the baking sheet from the oven and let it cool completely.
5 λεπτά - 6
To make the coffee cream, in a bowl, mix the powdered sugar, oil, dissolved Nescafe, and 2 tablespoons of milk to achieve the desired thickness for the cream (you can add a little more milk).
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:Μπολ ανάμειξης - 7
Pour the cream into a pastry bag, draw a slightly smaller circle on each piece than the cookie, and fill it with cream, then let the cream dry on the cookies. Drizzle the melted chocolate over the cream and serve the coffee cream cookies cold.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Σακούλα ζαχαροπλαστικής
Διατροφικά Στοιχεία
Αλεύριανά 100gΒούτυροανά 100gΥγρό γάλαανά 100gΖάχαρηανά 100gΑλάτιανά 100gΖάχαρη άχνηανά 100gΥγρό γάλαανά 100gΛάδι καλαμποκιούανά 100gΣοκολάταανά 100g* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.