מרכיבים
קמח100 غرام
חמאה60 غرام
חלב נוזלי1 ملعقة صغيرة
נסקפה1 ملعقة صغيرة
סוכר2.5 ملعقة كبيرة
מלח0.1 رشة
סוכר אבקה1 كوب- חלב נוזלי4 ملعقة صغيرة
- נסקפה0.3 ملعقة صغيرة
שמן תירס1 ملعقة صغيرة- شوكولا30 غرام
צעדים
- 1
Dans un bol, battre légèrement le beurre puis ajouter le sucre et battre à vitesse moyenne pendant deux minutes.
2 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
Ajouter le café instantané dissous, le lait, la farine, le sel et mélanger le tout avec la spatule sans trop pétrir jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes.
3 דקותכלים נדרשים:
מרית - 3
Former la pâte, l'envelopper dans du film plastique et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
30 דקות - 4
Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à une épaisseur de 3 mm et découper de petits cercles de 3,5 cm de diamètre, puis les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, et les mettre au four à 170°C pour cuire.
10 דקותכלים נדרשים:
תבנית אפייה
תנור - 5
Sortir la plaque du four et laisser refroidir complètement.
5 דקות - 6
Pour préparer la crème de café, dans un bol, mélanger le sucre glace, l'huile, le café instantané dissous, 2 cuillères de lait pour obtenir la consistance souhaitée de la crème (vous pouvez ajouter un peu de lait).
5 דקותכלים נדרשים:קערת ערבוב - 7
Verser la crème dans une poche à douille, dessiner un petit cercle sur chaque pièce et remplir de crème, puis laisser sécher la crème sur les cookies. Verser le chocolat fondu sur la crème et servir les cookies à la crème de café froids.
5 דקותכלים נדרשים:
שקית זילוף
עובדות תזונה
קמחper 100gחמאהper 100gחלב נוזליper 100gנסקפהper 100gסוכרper 100gמלחper 100gסוכר אבקהper 100gחלב נוזליper 100gנסקפהper 100gשמן תירסper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.