Cookies à la crème de café

Ahmed Al-ShammariKuhar

Sastojci

• Brašno
  100 غرام
• Maslac
  60 غرام
• Tekuće mlijeko
  1 ملعقة صغيرة
• Nescafé
  1 ملعقة صغيرة
• Šećer
  2.5 ملعقة كبيرة
• Sol
  0.1 رشة
• Puderni šećer
  1 كوب
• Tekuće mlijeko
  4 ملعقة صغيرة
• Nescafé
  0.3 ملعقة صغيرة
• Ulje od kukuruza
  1 ملعقة صغيرة
• شوكولا
  30 غرام

Koraci

1. 1

   Dans un bol, battre légèrement le beurre puis ajouter le sucre et battre à vitesse moyenne pendant deux minutes.

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   2 min
2. 2

   Ajouter le café instantané dissous, le lait, la farine, le sel et mélanger le tout avec la spatule sans trop pétrir jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes.

   Potreban pribor:

   Spatulica

   3 min
3. 3

   Former la pâte, l'envelopper dans du film plastique et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

   30 min
4. 4

   Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à une épaisseur de 3 mm et découper de petits cercles de 3,5 cm de diamètre, puis les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, et les mettre au four à 170°C pour cuire.

   Potreban pribor:

   Lim za pečenje

   Pećnica

   10 min
5. 5

   Sortir la plaque du four et laisser refroidir complètement.

   5 min
6. 6

   Pour préparer la crème de café, dans un bol, mélanger le sucre glace, l'huile, le café instantané dissous, 2 cuillères de lait pour obtenir la consistance souhaitée de la crème (vous pouvez ajouter un peu de lait).

   Potreban pribor:

   Posuda za miješanje

   5 min
7. 7

   Verser la crème dans une poche à douille, dessiner un petit cercle sur chaque pièce et remplir de crème, puis laisser sécher la crème sur les cookies. Verser le chocolat fondu sur la crème et servir les cookies à la crème de café froids.

   Potreban pribor:

   Cijevna vrećica

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Nescaféna 100g

Energija392 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Puderni šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

Tekuće mlijekona 100g

Energija61 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti3.25 g

Ugljikohidrati4.8 g

Dodani šećeri4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Nescaféna 100g

Energija392 kcal

Proteini12 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Ulje od kukuruzana 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Zasićene masti13.5 g

Monomnezasićene masti24 g

Polinezasićene masti57 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake