Cookies à la crème de café

Ahmed Al-ShammariŞef

Malzemeler

• Un
  100 غرام
• Tereyağı
  60 غرام
• Sıvı süt
  1 ملعقة صغيرة
• Nescafe
  1 ملعقة صغيرة
• Şeker
  2.5 ملعقة كبيرة
• Tuz
  0.1 رشة
• Toz Şeker
  1 كوب
• Sıvı süt
  4 ملعقة صغيرة
• Nescafe
  0.3 ملعقة صغيرة
• Mısır Yağı
  1 ملعقة صغيرة
• شوكولا
  30 غرام

Adımlar

1. 1

   Dans un bol, battre légèrement le beurre puis ajouter le sucre et battre à vitesse moyenne pendant deux minutes.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   2 dk
2. 2

   Ajouter le café instantané dissous, le lait, la farine, le sel et mélanger le tout avec la spatule sans trop pétrir jusqu'à ce que les ingrédients soient homogènes.

   Gerekli Aletler:

   Spatula

   3 dk
3. 3

   Former la pâte, l'envelopper dans du film plastique et la mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.

   30 dk
4. 4

   Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé à une épaisseur de 3 mm et découper de petits cercles de 3,5 cm de diamètre, puis les placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, et les mettre au four à 170°C pour cuire.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   Fırın

   10 dk
5. 5

   Sortir la plaque du four et laisser refroidir complètement.

   5 dk
6. 6

   Pour préparer la crème de café, dans un bol, mélanger le sucre glace, l'huile, le café instantané dissous, 2 cuillères de lait pour obtenir la consistance souhaitée de la crème (vous pouvez ajouter un peu de lait).

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
7. 7

   Verser la crème dans une poche à douille, dessiner un petit cercle sur chaque pièce et remplir de crème, puis laisser sécher la crème sur les cookies. Verser le chocolat fondu sur la crème et servir les cookies à la crème de café froids.

   Gerekli Aletler:

   Sıkma Torbası

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Nescafe100g için

Enerji392 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Tuz100g için

Kül100 g

Toz Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Nescafe100g için

Enerji392 kcal

Protein12 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Mısır Yağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Doymuş Yağ13.5 g

Tekli Doymamış Yağ24 g

Çoklu Doymamış Yağ57 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler