Ingredienti
Farina100 غرام
Burro60 غرام
Latte liquido1 ملعقة صغيرة
Nescafé1 ملعقة صغيرة
Zucchero2.5 ملعقة كبيرة
Sale0.1 رشة
Zucchero a velo1 كوب- Latte liquido4 ملعقة صغيرة
- Nescafé0.3 ملعقة صغيرة
Olio di mais1 ملعقة صغيرة- شوكولا30 غرام
Passi
- 1
في وعاء، تخفق الزبدة قليلاً ثم يضاف إليها السكر ويخفق على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
2 minUtensili necessari:
Ciotola per mescolare - 2
يضاف النسكافيه المذوب، الحليب السائل، الدقيق، الملح ويقلب الخليط بالسباتولا دون الإكثار من العجن حتى تتجانس المكونات.
3 minUtensili necessari:
Spatola - 3
تجمع العجينة، تغلف بالنايلون وتوضع في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
30 min - 4
تفرد العجينة بين ورقتين زبدة بسماكة 3 ملم وتقطع دوائر صغيرة بحجم 3.5 سم ثم توضع على صينية قصيرة الحافة مغطاة بورق الزبدة، تدخل إلى الفرن على درجة حرارة 170 لتنضج.
10 minUtensili necessari:
Teglia da forno
Forno - 5
تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً.
5 min - 6
لعمل كريمة القهوة، في وعاء، يخلط السكر البودرة، الزيت، النسكافيه المذوب، 2 ملعقة من الحليب للحصول على السماكة المناسبة للكريمة (يمكن إضافة القليل من الحليب).
5 minUtensili necessari:Ciotola per mescolare - 7
تسكب الكريمة بكيس حلواني، يرسم على كل قطعة دائرة أصغر بقليل من الحبة وتملأ بالكريمة ثم تترك الكريما لتجف على الكوكيز. توضع الشوكولاتة المذوبة فوق الكريما ويقدم كوكيز كريمة القهوة باردة.
5 minUtensili necessari:
Sac à Poche
Fatti nutrizionali
Farinaper 100gBurroper 100gLatte liquidoper 100gNescaféper 100gZuccheroper 100gSaleper 100gZucchero a veloper 100gLatte liquidoper 100gNescaféper 100gOlio di maisper 100g
Ketchupper 100g* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.