Cookies with Grape Molasses

خلود الحماميKüchenchef

Zutaten

• Butter
  125 grams
• Ei
  1 piece
• Traubenmelasse
  3 tablespoons
• Weißmehl
  2 cups
• Salz
  0
• Roasted Almonds
  0.5 cup
• Weißer Zucker
  0.5 cup
• Grape Molasses for Decoration
  0
• Ground Pistachios
  0

Schritte

1. 1

   Place the white sugar, grape molasses, and butter in a blender bowl. Mix for one minute until the mixture is well combined.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   1 Min
2. 2

   Add the egg and mix, then add the flour and salt and mix for 30 seconds. Then add the almonds and mix for a few seconds.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   0 Min
3. 3

   Gather the mixture to form a ball and transfer it to a piece of wax paper. Place it in the refrigerator for 30 minutes to an hour (or longer; the mixture can be frozen for 2 weeks).

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Wax Paper

   30 Min
4. 4

   Roll out the dough between two sheets of wax paper or parchment paper. Preheat the oven to 180 degrees Celsius and cut the cookies using cookie cutters into crescent shapes or any desired shape.

   Benötigte Werkzeuge:

   Backblech

   10 Min
5. 5

   Bake for 12 minutes or until the cookies are dry. Let the cookies cool.

   12 Min
6. 6

   For decoration, brush with grape molasses and sprinkle with ground pistachios.

   1 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Butterpro 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Gesamtfett81 g

Kohlenhydrate0.1 g

Gesamtzucker0.1 g

Eipro 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Gesamtfett10.6 g

Kohlenhydrate1.1 g

Gesamtzucker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Traubenmelassepro 100g

Energie280 kcal

Proteine0.5 g

Gesamtfett0.1 g

Kohlenhydrate70 g

Gesamtzucker60 g

Ballaststoffe0.5 g

Weißmehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Weißer Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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