الكوكيز بدبس العنب

باسم الرصاعKok

Ingredienser

• Smør
  125 غرام
• Æg
  1 حبة
• Druemelasse
  3 ملعقة كبيرة
• Hvedemel
  2 كوب
• Salt
  0
• Ristet Mandel
  0.5 كوب
• Hvid sukker
  0.5 كوب
• دبس العنب للتزيين
  0
• فستق حلبي مطحون
  0

Trin

1. 1

   يوضع السكر الابيض ودبس العنب والزبدة في وعاء خلاط. يخلط لمدة دقيقة حتى يتماسك الخليط.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   1 minutter
2. 2

   يضاف البيض ويتم خلطه، ومن ثم يضاف الدقيق والملح ويخلط لمدة 30 ثانية. ثم يضاف اللوز ويخلط لعدة وثوان.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   0 minutter
3. 3

   يجمع الخليط ليشكل طابة وينقل الى قطعة من ورق الشمع. يوضع في البراد لمدة 30 دقيقة او ساعة (او أكثر، يمكن تجميد الخليط لمدة 2 اسبوع).

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   ورق شمع

   30 minutter
4. 4

   تفرد العجينة بين ورقتي شمع او ورق خبز. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية و يقطع البسكويت بواسطة قطاعات على شكل هلال او اي شكل يرغب به.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   10 minutter
5. 5

   تخبز لمدة 12 دقيقة او حتى يصبح البسكويت جافًا. يبرد البسكويت.

   12 minutter
6. 6

   للزينة، تدهن بدبس العنب ويرش عليها الفستق المطحون.

   1 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

Ægpr. 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fedt10.6 g

Kulhydrat1.1 g

Sukkerarter i alt1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Druemelassepr. 100g

Energi280 kcal

Protein0.5 g

Total fedt0.1 g

Kulhydrat75 g

Sukkerarter i alt70 g

Kostfibre0.5 g

Hvedemelpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Ristet Mandelpr. 100g

Energi576 kcal

Protein21.15 g

Total fedt49.93 g

Kulhydrat21.55 g

Kostfibre12.5 g

Sukkerarter i alt4.35 g

Zink3.12 mg

Vitamin E25.6 mg

Magnesium270 mg

Hvid sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags