الكوكيز بدبس العنب

باسم الرصاعKuhar

Sastojci

• Maslac
  125 غرام
• Jaje
  1 حبة
• Melasa od grožđa
  3 ملعقة كبيرة
• Bijelo brašno
  2 كوب
• Sol
  0
• Pečeni Badem
  0.5 كوب
• Bijeli šećer
  0.5 كوب
• دبس العنب للتزيين
  0
• فستق حلبي مطحون
  0

Koraci

1. 1

   يوضع السكر الابيض ودبس العنب والزبدة في وعاء خلاط. يخلط لمدة دقيقة حتى يتماسك الخليط.

   Potreban pribor:

   Mikser

   1 minuta
2. 2

   يضاف البيض ويتم خلطه، ومن ثم يضاف الدقيق والملح ويخلط لمدة 30 ثانية. ثم يضاف اللوز ويخلط لعدة وثوان.

   Potreban pribor:

   Mikser

   0 minuta
3. 3

   يجمع الخليط ليشكل طابة وينقل الى قطعة من ورق الشمع. يوضع في البراد لمدة 30 دقيقة او ساعة (او أكثر، يمكن تجميد الخليط لمدة 2 اسبوع).

   Potreban pribor:

   🍳

   ورق شمع

   30 minuta
4. 4

   تفرد العجينة بين ورقتي شمع او ورق خبز. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية و يقطع البسكويت بواسطة قطاعات على شكل هلال او اي شكل يرغب به.

   Potreban pribor:

   Lim za pečenje

   10 minuta
5. 5

   تخبز لمدة 12 دقيقة او حتى يصبح البسكويت جافًا. يبرد البسكويت.

   12 minuta
6. 6

   للزينة، تدهن بدبس العنب ويرش عليها الفستق المطحون.

   1 minuta

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Maslacna 100g

Energija717 kcal

Proteini0.85 g

Ukupno masti81 g

Ugljikohidrati0.1 g

Ukupno šećera0.1 g

Jajena 100g

Energija155 kcal

Proteini12.6 g

Ukupno masti10.6 g

Ugljikohidrati1.1 g

Ukupno šećera1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Melasa od grožđana 100g

Energija280 kcal

Proteini0.5 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati75 g

Ukupno šećera70 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Bijelo brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Pečeni Bademna 100g

Energija576 kcal

Proteini21.15 g

Ukupno masti49.93 g

Ugljikohidrati21.55 g

Dijetalna vlakna12.5 g

Ukupno šećera4.35 g

Cink3.12 mg

Vitamin E25.6 mg

Magnezij270 mg

Bijeli šećerna 100g

Energija387 kcal

Ugljikohidrati100 g

Ukupno šećera100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake