الكوكيز بدبس العنب

باسم الرصاعChef

Ingredjenti

• Butir
  125 غرام
• Bajda
  1 حبة
• Melassi tal-inġen
  3 ملعقة كبيرة
• Farina bajda
  2 كوب
• Salt
  0
• Mandel Imqadded
  0.5 كوب
• Zokkor abjad
  0.5 كوب
• دبس العنب للتزيين
  0
• فستق حلبي مطحون
  0

Passi

1. 1

   يوضع السكر الابيض ودبس العنب والزبدة في وعاء خلاط. يخلط لمدة دقيقة حتى يتماسك الخليط.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   1 minuti
2. 2

   يضاف البيض ويتم خلطه، ومن ثم يضاف الدقيق والملح ويخلط لمدة 30 ثانية. ثم يضاف اللوز ويخلط لعدة وثوان.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   0 minuti
3. 3

   يجمع الخليط ليشكل طابة وينقل الى قطعة من ورق الشمع. يوضع في البراد لمدة 30 دقيقة او ساعة (او أكثر، يمكن تجميد الخليط لمدة 2 اسبوع).

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   ورق شمع

   30 minuti
4. 4

   تفرد العجينة بين ورقتي شمع او ورق خبز. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية و يقطع البسكويت بواسطة قطاعات على شكل هلال او اي شكل يرغب به.

   Għodda meħtieġa:

   Tegħlija tal-forn

   10 minuti
5. 5

   تخبز لمدة 12 دقيقة او حتى يصبح البسكويت جافًا. يبرد البسكويت.

   12 minuti
6. 6

   للزينة، تدهن بدبس العنب ويرش عليها الفستق المطحون.

   1 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Bajdagħal kull 100g

Enerġija155 kcal

Proteini12.6 g

Xaħam Totali10.6 g

Karboidrati1.1 g

Zokkor Totali1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Manganese30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Melassi tal-inġengħal kull 100g

Enerġija280 kcal

Proteini0.5 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati75 g

Zokkor Totali70 g

Fibri Dietetiċi0.5 g

Farina bajdagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Mandel Imqaddedgħal kull 100g

Enerġija576 kcal

Proteini21.15 g

Xaħam Totali49.93 g

Karboidrati21.55 g

Fibri Dietetiċi12.5 g

Zokkor Totali4.35 g

Zinku3.12 mg

Vitamina E25.6 mg

Manjeżju270 mg

Zokkor abjadgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags