الكوكيز بدبس العنب

باسم الرصاعbucătar

Ingrediente

• Unt
  125 غرام
• Ou
  1 حبة
• Melasă de struguri
  3 ملعقة كبيرة
• Făină albă
  2 كوب
• Sare
  0
• Migdale Prăjite
  0.5 كوب
• Zahăr alb
  0.5 كوب
• دبس العنب للتزيين
  0
• فستق حلبي مطحون
  0

Pași

1. 1

   يوضع السكر الابيض ودبس العنب والزبدة في وعاء خلاط. يخلط لمدة دقيقة حتى يتماسك الخليط.

   Ustensile necesare:

   Blender

   1 minute
2. 2

   يضاف البيض ويتم خلطه، ومن ثم يضاف الدقيق والملح ويخلط لمدة 30 ثانية. ثم يضاف اللوز ويخلط لعدة وثوان.

   Ustensile necesare:

   Blender

   0 minute
3. 3

   يجمع الخليط ليشكل طابة وينقل الى قطعة من ورق الشمع. يوضع في البراد لمدة 30 دقيقة او ساعة (او أكثر، يمكن تجميد الخليط لمدة 2 اسبوع).

   Ustensile necesare:

   🍳

   ورق شمع

   30 minute
4. 4

   تفرد العجينة بين ورقتي شمع او ورق خبز. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية و يقطع البسكويت بواسطة قطاعات على شكل هلال او اي شكل يرغب به.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   10 minute
5. 5

   تخبز لمدة 12 دقيقة او حتى يصبح البسكويت جافًا. يبرد البسكويت.

   12 minute
6. 6

   للزينة، تدهن بدبس العنب ويرش عليها الفستق المطحون.

   1 minute

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Untper 100g

Energie717 kcal

Proteine0.85 g

Grăsimi totale81 g

Carbohidrați0.1 g

Zaharuri totale0.1 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Melasă de struguriper 100g

Energie280 kcal

Proteine0.5 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați75 g

Zaharuri totale70 g

Fibre alimentare0.5 g

Făină albăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

Migdale Prăjiteper 100g

Energie576 kcal

Proteine21.15 g

Grăsimi totale49.93 g

Carbohidrați21.55 g

Fibre alimentare12.5 g

Zaharuri totale4.35 g

Zinc3.12 mg

Vitamina E25.6 mg

Magneziu270 mg

Zahăr albper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice