Ingredients
- ١ ٣/٤ كوب دقيق1.8 كوب
- ١ كوب سكر1 كوب
- ١/٢ كوب زبدة لينة0.5 كوب
- ٣/٤ كوب كاكاو بودرة0.8 كوب
- ١/٢ كوب حليب سائل0.5 كوب
- ١ بيضة1 بيضة
- ١ ملعقة صغيره فانيلا1 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره ملح0.5 ملعقة صغيرة
- ١٢ مارشملو (حلوى الخطمي)، مقصوصة نصفين بالعرض12 حبة
- ١/٢ كوب شوكولا، معدة للدهن للتزيين0.5 كوب
Steps
- 1
في وعاء عميق، يُخلط الدقيق، الكاكاو، البايكنغ باودر والملح ويوضع الوعاء جانباً.
5 minRequired Tools:
Mixing Bowl - 2
في وعاء آخر، تُخفق الزبدة والسكر باستعمال الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج متجانساً. يُضاف البيض والفانيلا ويُخفق المزيج مرة ثانية حتى يتجانس.
5 minRequired Tools:Mixing Bowl
Electric Mixer - 3
يُسكب مزيج الدقيق تدريجياً فوق الزبدة والسكر مع الخفق المستمر على سرعة منخفضة حتى تتكون عجينة متماسكة.
5 min - 4
تُغطّى صينية للفرن بورق الزبدة وباستعمال ملعقة الآيس كريم، تُكور قطع العجين وتصفّ على مسافة 5 سنتم من بعضها بعضاً.
5 minRequired Tools:
Baking Sheet
Parchment Paper
Ice Cream Spoon - 5
تُخبز الكوكيز لمدة 12 دقيقة في فرن محمى مسبقاً حتى تبدأ بالتمدد.
12 minRequired Tools:
Oven - 6
تُخرج الصينية من الفرن وتوضع قطعة مارشملو في وسط كل كوكيز ويُضغط عليها قليلاً لتلتصق.
2 min - 7
تُعاد الصينية إلى الفرن حتى تبدأ المارشملو بالذوبان أي لمدة دقيقتين تقريباً. ثمّ تُنقل الكوكيز إلى شبك معدني حتى تبرد تماماً.
2 minRequired Tools:🍳شبك معدني - 8
تُغطى كل حبة مارشملو بمقدار ملعقة كبيرة من الشوكولاتة حتى تصبح غير مرئية فيتفاجأ من يتناولها بوجودها.
3 min
Nutrition Facts
* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.