Cookies with Nuts and Chocolate

Nabil Al-ZahraniΣεφ

Συστατικά

• Cookies, Americana cookies broken into medium pieces
  500 grams
• Roasted hazelnuts, chopped with a knife and not ground
  100 grams
• Roasted almonds, chopped
  100 grams
• Raisins
  50 grams
• Dried apricots, cut into small pieces
  50 grams
• Βούτυρο
  100 grams
• Καφέ ζάχαρη
  200 grams
• Sweetened condensed milk, equivalent to a can of Nestle cream
  170 grams
• Chocolate, plain and broken
  70 grams
• Υγρή κρέμα
  700 ml
• Βανίλια
  1 teaspoon

Βήματα

1. 1

   Place the broken cookies in a bowl, then add the almonds, hazelnuts, raisins, and apricots and stir.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
2. 2

   In another bowl, place the butter and sugar on the heat to melt the sugar and turn it into caramel, then add the cream and stir for 3 minutes until we have caramel.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   3 λεπτά
3. 3

   After cooling, add the caramel to the cookies and stir, then place the mixture in a square or rectangular baking sheet, shaping it flat, and put it in the refrigerator.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Ταψί

   5 λεπτά
4. 4

   Finally, heat the cream and vanilla until the mixture boils, then add the broken chocolate pieces and stir until we have a type of cream, pour it over the cookies to cover them completely to create a layer of chocolate on top of the cookies.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   5 λεπτά
5. 5

   Refrigerate for a short time or until it starts to set, then remove and cut with a knife into squares without separating them, return to the refrigerator to cool completely, then take them out and place them in small papers and serve.

   5 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Βούτυροανά 100g

Ενέργεια717 kcal

Πρωτεΐνη0.85 g

Συνολικά λιπαρά81 g

Υδατάνθρακες0.1 g

Συνολικά σάκχαρα0.1 g

Καφέ ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια377 kcal

Υδατάνθρακες98 g

Συνολικά σάκχαρα97 g

Υγρή κρέμαανά 100g

Ενέργεια300 kcal

Πρωτεΐνη2 g

Συνολικά λιπαρά30 g

Υδατάνθρακες3 g

Συνολικά σάκχαρα3 g

Βανίλιαανά 100g

Ενέργεια288 kcal

Πρωτεΐνη0.1 g

Συνολικά λιπαρά0.1 g

Υδατάνθρακες12.65 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες