Cookies aux noix et au chocolat
Ingrediënten
- Biscuits, cookies américains cassés en morceaux moyens500 grammes
- Noisettes grillées, hachées avec un couteau et non moulues100 grammes
- Amandes grillées, hachées100 grammes
- Raisins secs50 grammes
- Abricots secs, coupés en petits morceaux50 grammes
Boter100 grammes
Bruine suiker200 grammes- Lait concentré sucré, équivalent à une boîte de crème Nestlé170 grammes
- Chocolat, noir et cassé70 grammes
Vloeibare room700 ml
Vanille1 cuillère à café
Stappen
- 1
Mettre les cookies cassés dans un bol, puis ajouter les amandes, les noisettes, les raisins secs et les abricots et mélanger.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Mengkom - 2
Dans un autre bol, mettre le beurre et le sucre sur le feu pour faire fondre le sucre et obtenir un caramel, puis ajouter la crème et remuer pendant 3 minutes pour obtenir un caramel.
3 minBenodigde hulpmiddelen:
Pan - 3
Ajouter le caramel refroidi aux cookies et mélanger, mettre le mélange dans un plat carré ou rectangulaire en le formant de manière uniforme et le mettre au réfrigérateur.
5 minBenodigde hulpmiddelen:
Bakplaat - 4
Enfin, mettre la crème et la vanille sur le feu pour faire bouillir le mélange, puis ajouter le chocolat cassé en morceaux et remuer pour obtenir une crème, la mettre sur les cookies en les recouvrant complètement pour former une couche de chocolat sur les cookies.
5 minBenodigde hulpmiddelen:Pan - 5
Mettre au réfrigérateur pendant un court moment ou jusqu'à ce qu'ils commencent à se solidifier, les sortir et les couper avec un couteau en carrés sans les séparer, les remettre au réfrigérateur pour qu'ils refroidissent complètement, puis les sortir et les mettre dans de petits papiers et servir.
5 min
Voedingsfeiten
Boterper 100gBruine suikerper 100gVloeibare roomper 100gVanilleper 100g* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.