الكوكيز بالمكسرات والشوكولا
جرب بتجربة طهي فريدة مع كوكيز بالمكسرات والشوكولا! هذه الوصفة تجمع بين نكهات المكسرات الغنية والشوكولا الذائبة، مما يجعلها مثالية لكل المناسبات. سهلة التحضير ومليئة بالحب، ستصبح هذه الكوكيز خيارك المفضل لتقديمه للعائلة والأصدقاء.
المكونات
- بسكويت، كوكيز أمريكانا مكسر الى قطع وسط500 غرام
- بندق محمص، ومفرم بواسطة سكين وليس مطحون100 غرام
- لوز محمص، ومفروم100 غرام
زبيب50 غرام- مشمش مجفف، مقطع قطع صغيره50 غرام
زبدة100 غرام
سكر أسمر200 غرام- حليب مكثف محلى، أي ما يعادل علبة قشدة نستلة170 غرام
- شوكولا، سادة و مكسرة70 غرام
كريم سائل700 مل- فانيليا1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، ضع الكوكيز المكسر ثم أضف اللوز، البندق، الزبيب والمشمش، وامزج المكونات جيدًا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في وعاء آخر، ضع الزبدة والسكر على النار حتى يذوب السكر ويصبح كرميل، ثم أضف القشدة واستمر في التحريك لمدة 3 دقائق حتى يتحول الخليط إلى كراميل.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
بعد أن يبرد الكراميل، أضفه إلى خليط الكوكيز وامزج جيدًا. ثم، ضع الخليط في صينية مربعة أو مستطيلة، مع تشكيله بشكل مسطح، وضعه في البراد.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
قم بتسخين الكريمة والفانيليا على النار حتى يغلي الخليط، ثم أضف قطع الشوكولا المكسرة وحرك حتى تحصل على كريمة ناعمة. ضعها فوق الكوكيز لتغطيه بالكامل بطبقة من الشوكولا.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 5
ادخل الصينية إلى البراد لفترة قصيرة أو حتى تبدأ الكوكيز في التماسك. ثم أخرجها وقطعها بالسكين إلى مربعات دون فصلها عن بعضها. أعدها إلى البراد لتبرد تمامًا، ثم قدمها في أوراق صغيرة.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
زبيبلكل 100غزبدةلكل 100غسكر أسمرلكل 100غكريم سائللكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ