كوكيز

Omar Al-ZaabiChef

Ingredients

• ٢ كوب طحين
  2 كوب
• ١ ١/٤ كوب سكر
  1.3 كوب
• ١ بيض
  1 حبة
• ٢٠٠ غرام زبدة
  200 غرام
• رشة ملح
  0
• ١ ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
  1 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب جوز، عبن الجمل
  0.5 كوب
• ١٥٠ غرام رقاقات الشوكولا، البيضاء
  150 غرام
• ٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
  2 ملعقة كبيرة

Steps

1. 1

   ينخل الدقيق مع البيكاربونات والكاكاو.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
2. 2

   في وعاء أخر نخلط الزبدة، السكر والبيض ثم يضاف على خليط الدقيق.

   Required Tools:

   Mixing Bowl

   5 min
3. 3

   تضاف رقائق الشوكولاتة والجوز ثم يخلط الجميع مع بعض.

   5 min
4. 4

   يوضع ورق زبدة في صينية الفرن.

   Required Tools:

   Baking Sheet

   2 min
5. 5

   يستخدم ملعقة الايس كريم كقياس وتشكل العجينة وترتب في صينية الفرن بحيث تبعد كل قطعة عن الاخرى بمسافة 5 سنتمتر لمنع التصاقهم ببعض، يضغط على كل قطعة براحة اليد ضغطة خفيفة حتى لا تصبح سميكة عند الشواء.

   Required Tools:

   Ice Cream Spoon

   10 min
6. 6

   تدخل الصينية الفريز لمدة ساعة ثم تخرج وتدخل فرن ساخن مباشرة على درجة 180 لمدة 12-15 دقيقة.

   15 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags