מרכיבים
- Shredded chicken breast500 grams
- Turkey or luncheon meat200 grams
- Beaten eggs2 pieces
- Garlic cloves6 cloves
כוסברה1 bunch
פטרוזיליה1 bunch- Cream or liquid cream0.5 cup
מאיונז4 tablespoons
חרדל1 tablespoon- Oil for frying1 cup
קארי0.5 teaspoon
מלח0
פלפל לבן0
קינמון טחון0
ג'ינג'ר טחון0- Ground nutmeg0
- Breadcrumbs or crushed crackers for coating before frying1 cup
קמח0.5 cup- Chicken broth powder1 teaspoon
צעדים
- 1
Wash the chicken and dry it well, then pound it until it is flattened and can be stuffed.
5 דקותכלים נדרשים:🍳Meat mallet - 2
To prepare the filling marinade, chop the garlic and add a tablespoon of olive oil, half the amount of mustard and mayonnaise, and half a teaspoon of curry. Season with a little salt and cream, mix well, and let it sit.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב🍳Whisk - 3
Season the chicken with spices, salt, pepper, and the remaining mustard and mayonnaise, and let it marinate for about half an hour.
30 דקות - 4
Remove the marinated chicken fillet, flatten it, and place a slice of smoked chicken or turkey on each piece, whichever you prefer. Add a spoonful of the filling marinade, roll it up like fingers, then dip it in the beaten eggs, lift it, and roll it in the coating mixture. Finally, secure it with toothpicks to prevent it from opening.
10 דקות - 5
Heat the oil very well and place the rolls in it until they are browned, then serve hot.
5 דקותכלים נדרשים:
מחבת
עובדות תזונה
כוסברהper 100gפטרוזיליהper 100gמאיונזper 100gחרדלper 100gקאריper 100gמלחper 100gפלפל לבןper 100gקינמון טחוןper 100gג'ינג'ר טחוןper 100gקמחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.