Cordon Bleu

مصطفى ترشيشيالطاهي

المكونات

• دجاج بريس
  1 piece
• Mushrooms
  100 grams
• جبن موزاريلا
  100 grams
• ملح
  0
• بهارات
  0
• زيت نباتي
  3 tablespoons
• حليب سائل
  0
• دقيق
  0
• زبدة
  1 tablespoon

الخطوات

1. 1

   Season the chicken piece with salt and spices, and stuff it with mushrooms and cheese.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Close the chicken piece using toothpicks, also known as cordon.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   Toothpicks

   5 دقيقة
3. 3

   Fry the chicken pieces and place them on a serving plate.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
4. 4

   Prepare the white sauce from milk, flour, salt, pepper, and butter, and pour it over the chicken piece.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دجاج بريسلكل 100غ

الطاقة165 kcal

البروتين31 g

إجمالي الدهون3.6 g

الدهون المشبعة1 g

الكوليسترول85 mg

جبن موزاريلالكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين22 g

إجمالي الدهون22 g

الكربوهيدرات2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

بهاراتلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

حليب سائللكل 100غ

الطاقة61 kcal

البروتين3.3 g

إجمالي الدهون3.25 g

الكربوهيدرات4.8 g

السكريات المضافة4.8 g

فيتامين د1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

زبدةلكل 100غ

الطاقة717 kcal

البروتين0.85 g

إجمالي الدهون81 g

الكربوهيدرات0.1 g

إجمالي السكريات0.1 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية