Cordon Bleu

مصطفى ترشيشيKok

Ingredienser

• Kyllingebryst
  1 piece
• Mushrooms
  100 grams
• Mozzarellaost
  100 grams
• Salt
  0
• Krydderier
  0
• Vegetabilsk olie
  3 tablespoons
• Flydende mælk
  0
• Mel
  0
• Smør
  1 tablespoon

Trin

1. 1

   Season the chicken piece with salt and spices, and stuff it with mushrooms and cheese.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Close the chicken piece using toothpicks, also known as cordon.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Toothpicks

   5 min
3. 3

   Fry the chicken pieces and place them on a serving plate.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
4. 4

   Prepare the white sauce from milk, flour, salt, pepper, and butter, and pour it over the chicken piece.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kyllingebrystpr. 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fedt3.6 g

Mættede fedtsyrer1 g

Kolesterol85 mg

Mozzarellaostpr. 100g

Energi300 kcal

Protein22 g

Total fedt22 g

Kulhydrat2 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags