Cordon Bleu

مصطفى ترشيشيCocinero

Ingredientes

• Pechuga de pollo
  1 piece
• Mushrooms
  100 grams
• Queso Mozzarella
  100 grams
• Sal
  0
• Especias
  0
• Aceite vegetal
  3 tablespoons
• Leche líquida
  0
• Harina
  0
• Mantequilla
  1 tablespoon

Pasos

1. 1

   Season the chicken piece with salt and spices, and stuff it with mushrooms and cheese.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   recipe.minutes
2. 2

   Close the chicken piece using toothpicks, also known as cordon.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Toothpicks

   recipe.minutes
3. 3

   Fry the chicken pieces and place them on a serving plate.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   recipe.minutes
4. 4

   Prepare the white sauce from milk, flour, salt, pepper, and butter, and pour it over the chicken piece.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pechuga de pollopor 100g

Energía165 kcal

Proteínas31 g

Grasa total3.6 g

Grasa saturada1 g

Colesterol85 mg

Queso Mozzarellapor 100g

Energía300 kcal

Proteínas22 g

Grasa total22 g

Carbohidratos2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Leche líquidapor 100g

Energía61 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total3.25 g

Carbohidratos4.8 g

Azúcares añadidos4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Harinapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10.33 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76.31 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Mantequillapor 100g

Energía717 kcal

Proteínas0.85 g

Grasa total81 g

Carbohidratos0.1 g

Azúcares totales0.1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas