Cordon Bleu

مصطفى ترشيشيשֶׁף

מרכיבים

• חזה עוף
  1 piece
• Mushrooms
  100 grams
• גבינת מוצרלה
  100 grams
• מלח
  0
• תבלינים
  0
• שמן צמחי
  3 tablespoons
• חלב נוזלי
  0
• קמח
  0
• חמאה
  1 tablespoon

צעדים

1. 1

   Season the chicken piece with salt and spices, and stuff it with mushrooms and cheese.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   Close the chicken piece using toothpicks, also known as cordon.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Toothpicks

   5 דקות
3. 3

   Fry the chicken pieces and place them on a serving plate.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
4. 4

   Prepare the white sauce from milk, flour, salt, pepper, and butter, and pour it over the chicken piece.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

חזה עוףper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Saturated Fat1 g

Cholesterol85 mg

גבינת מוצרלהper 100g

Energy300 kcal

Protein22 g

Total Fat22 g

Carbohydrate2 g

מלחper 100g

Ash100 g

תבליניםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

חלב נוזליper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Added Sugars4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

קמחper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

חמאהper 100g

Energy717 kcal

Protein0.85 g

Total Fat81 g

Carbohydrate0.1 g

Total Sugars0.1 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות