Cordon Bleu

مصطفى ترشيشيCozinheiro

Ingredientes

• Peito de frango
  1 piece
• Mushrooms
  100 grams
• Queijo Mozzarella
  100 grams
• Sal
  0
• Especiarias
  0
• Óleo vegetal
  3 tablespoons
• Leite líquido
  0
• Farinha
  0
• Manteiga
  1 tablespoon

Passos

1. 1

   Season the chicken piece with salt and spices, and stuff it with mushrooms and cheese.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   recipe.minutes
2. 2

   Close the chicken piece using toothpicks, also known as cordon.

   Utensílios necessários:

   🍳

   Toothpicks

   recipe.minutes
3. 3

   Fry the chicken pieces and place them on a serving plate.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   recipe.minutes
4. 4

   Prepare the white sauce from milk, flour, salt, pepper, and butter, and pour it over the chicken piece.

   recipe.minutes

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Peito de frangopor 100g

Energia165 kcal

Proteínas31 g

Gordura Total3.6 g

Gordura Saturada1 g

Colesterol85 mg

Queijo Mozzarellapor 100g

Energia300 kcal

Proteínas22 g

Gordura Total22 g

Carboidratos2 g

Salpor 100g

Cinza100 g

Especiariaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar25 g

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Leite líquidopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags