Cordon Bleu

مصطفى ترشيشيŞef

Malzemeler

• Tavuk göğsü
  1 piece
• Mushrooms
  100 grams
• Mozzarella Peyniri
  100 grams
• Tuz
  0
• Baharatlar
  0
• Bitkisel yağ
  3 tablespoons
• Sıvı süt
  0
• Un
  0
• Tereyağı
  1 tablespoon

Adımlar

1. 1

   Season the chicken piece with salt and spices, and stuff it with mushrooms and cheese.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
2. 2

   Close the chicken piece using toothpicks, also known as cordon.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Toothpicks

   5 dk
3. 3

   Fry the chicken pieces and place them on a serving plate.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
4. 4

   Prepare the white sauce from milk, flour, salt, pepper, and butter, and pour it over the chicken piece.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tavuk göğsü100g için

Enerji165 kcal

Protein31 g

Toplam Yağ3.6 g

Doymuş Yağ1 g

Kolesterol85 mg

Mozzarella Peyniri100g için

Enerji300 kcal

Protein22 g

Toplam Yağ22 g

Karbonhidrat2 g

Tuz100g için

Kül100 g

Baharatlar100g için

Enerji350 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ15 g

Karbonhidrat60 g

Diyet Lifi25 g

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Sıvı süt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.25 g

Karbonhidrat4.8 g

İlave Şeker4.8 g

D Vitamini1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler