Cordon Bleu

Ali El-MasriKok

Ingredienser

• Kyllingebryst
  1 pièce
• Svamp
  100 grammes
• Fromage mozzarella
  100 grammes
• Salt
  0
• Krydderier
  0
• Vegetabilsk olie
  3 cuillères à soupe
• Flydende mælk
  0
• Mel
  0
• Smør
  1 cuillère à soupe

Trin

1. 1

   Salez le morceau de poulet, assaisonnez-le et mettez à l'intérieur les champignons et le fromage.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Fermez le morceau de poulet en utilisant des cure-dents, c'est-à-dire le cordon.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Cure-dents

   5 min
3. 3

   Faites frire les morceaux de poulet et placez-les dans un plat de service.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
4. 4

   Préparez la sauce blanche avec du lait, de la farine, du sel, du poivre et du beurre, puis versez-la sur le morceau de poulet.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kyllingebrystpr. 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fedt3.6 g

Mættede fedtsyrer1 g

Kolesterol85 mg

Svamppr. 100g

Energi22 kcal

Protein3.1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat3.3 g

Kostfibre1 g

Sukkerarter i alt1 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Vegetabilsk oliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Flydende mælkpr. 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fedt3.25 g

Kulhydrat4.8 g

Tilsat sukker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Melpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76.31 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Smørpr. 100g

Energi717 kcal

Protein0.85 g

Total fedt81 g

Kulhydrat0.1 g

Sukkerarter i alt0.1 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags