Cordon Bleu

Ali El-MasriCuoco

Ingredienti

• Petto di pollo
  1 pièce
• Fungo
  100 grammes
• Fromage mozzarella
  100 grammes
• Sale
  0
• Spezie
  0
• Olio vegetale
  3 cuillères à soupe
• Latte liquido
  0
• Farina
  0
• Burro
  1 cuillère à soupe

Passi

1. 1

   Salez le morceau de poulet, assaisonnez-le et mettez à l'intérieur les champignons et le fromage.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Fermez le morceau de poulet en utilisant des cure-dents, c'est-à-dire le cordon.

   Utensili necessari:

   🍳

   Cure-dents

   5 min
3. 3

   Faites frire les morceaux de poulet et placez-les dans un plat de service.

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min
4. 4

   Préparez la sauce blanche avec du lait, de la farine, du sel, du poivre et du beurre, puis versez-la sur le morceau de poulet.

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Petto di polloper 100g

Energia165 kcal

Proteine31 g

Grassi totali3.6 g

Grassi saturi1 g

Colesterolo85 mg

Fungoper 100g

Energia22 kcal

Proteine3.1 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate3.3 g

Fibre alimentari1 g

Zuccheri totali1 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

Spezieper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari25 g

Olio vegetaleper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Latte liquidoper 100g

Energia61 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali3.25 g

Carbohydrate4.8 g

Zuccheri aggiunti4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Burroper 100g

Energia717 kcal

Proteine0.85 g

Grassi totali81 g

Carbohydrate0.1 g

Zuccheri totali0.1 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag