Gâteau de maïs au fromage

Wael Al-TamimiCuisinier

Un gâteau délicieux fait de farine de maïs et de fromage, parfait pour les desserts.

Ingrédients

• Farine de maïs
  1 tasse
• Farine
  1 tasse
• Bicarbonate de soude
  1 cuillère à café
• Sucre
  3 cuillères à soupe
• Sel
  0.5 cuillère à café
• Œufs
  2 pièce
• Lait
  1 tasse
• Maïs
  3 tasse
• Poivron, coupé
  0.5 tasse
• Menthe ou persil haché
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mélanger la farine, la farine de maïs, le bicarbonate de soude, le sucre et le sel. Ajouter les œufs et le lait et bien mélanger. Ajouter une tasse de maïs, le poivron coupé et le persil haché.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
2. 2

   Verser dans un moule beurré tapissé de papier sulfurisé et cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 205 degrés Celsius jusqu'à ce que le gâteau gonfle et devienne doré.

   Matériel requis:

   🍳

   Moule à gâteau

   Four

   20 minutes
3. 3

   Lorsque le gâteau de maïs a refroidi, étaler du fromage sur le dessus du gâteau et ajouter le reste du maïs. Servir le gâteau.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farine de maïspour 100g

Énergie365 kcal

Protéines7 g

Lipides totaux1 g

Glucides76 g

Fibres alimentaires7 g

Sucres totaux0.3 g

Farinepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10.33 g

Lipides totaux1 g

Glucides76.31 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Laitpour 100g

Énergie150 kcal

Protéines8 g

Lipides totaux10 g

Glucides5 g

Sucres totaux3 g

Maïspour 100g

Énergie86 kcal

Protéines3.2 g

Lipides totaux1.2 g

Glucides19 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux6.3 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques