Crème brûlée délicieuse

Ali El-MasriCuisinier

Ingrédients

• 5 jaunes d'œufs
  5 jaune
• 100 grammes de sucre
  100 gramme
• 2 tasses de crème prête
  2 tasse
• 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  2 cuillère à café
• 1/4 tasse de sucre blanc, pour faire le caramel
  0.3 tasse

Mesures

1. 1

   Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

   Matériel requis:

   Four

   5 minutes
2. 2

   Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et d'une couleur jaune pâle.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez bien les ingrédients.

   5 minutes
4. 4

   Ajoutez la crème prête lentement et fouettez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

   5 minutes
5. 5

   Versez le mélange de crème dans des ramequins ou des tasses à crème et mettez-les au four pendant environ une heure.

   60 minutes
6. 6

   Après avoir sorti la crème du four, laissez-la refroidir jusqu'à température ambiante, puis mettez-la au réfrigérateur pendant environ deux heures ou jusqu'à ce qu'elle soit prise.

   120 minutes
7. 7

   Au moment de servir, saupoudrez deux cuillères à café de sucre pour le caramel sur chaque tasse à crème, puis brûlez le sucre soit avec un chalumeau, soit en le plaçant sous le gril du four pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il devienne doré.

   Matériel requis:

   🍳

   Chalumeau

   5 minutes
8. 8

   Laissez reposer quelques minutes pour refroidir, puis servez.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques