Crème au café

Rania Al-ThaniChef

Ingrediënten

• 6 œufs
  6 pièce
• 1 litre de lait liquide
  1 litre
• 4 cuillères à café de fécule
  4 cuillère à café
• 200 grammes de sucre glace
  200 gramme
• 1 tasse de cacao en poudre
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de café, en poudre
  2 cuillère à soupe

Stappen

1. 1

   Dans le mixeur, mettez les œufs, le sucre, la fécule, le café, le lait et mélangez bien.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Mixeur

   recipe.minutes
2. 2

   Ajoutez le cacao au mélange et mélangez bien pendant 5 minutes pour obtenir un mélange de densité moyenne.

   recipe.minutes
3. 3

   Dans une marmite, mettez le mélange à feu moyen et remuez constamment pour éviter que le mélange ne s'agglomère.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
4. 4

   Retirez la marmite du feu, versez la crème au café dans des verres et servez froide.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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