Συστατικά
- ٤ خبز مرقوق (شراك)4 خبز
- ٤ قطعة صدر دجاج، فيليه او دجاج مطبوخ ومسحب4 قطعة
- ٤ بصل حجم وسط4 حبة
- ١ ملعقة كبيرة سماق1 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب زيت زيتون0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة
- رشة فلفل اسود0
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
Βήματα
- 1
نضع مقلاة عالنار مع 4 ملعقة زيت زيتون.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Τηγάνι - 2
نقطع البصل إلى شرائح، نضعه على الزيت ونقلبه حتى يذبل، نضع عليه رشه فلفل اسود وقليل من الملح. ثم نضع الدجاج المقطع إلى شرائح، نقلبه ونضع ملعقه البهار المشكل ونتركه حتى ينضج الدجاج مع التقليب المستمرل7دقائق.
7 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳وعاء - 3
نضيف السماق ونحركه قليلا. نضع معه صنوبر مقلي وشرائح لوز مقلي ان وجد.
3 λεπτά - 4
نقطع الخبز كل رغيف بالنصف ونضع الحشوه بداخله ونلفه مثل ساندويش العربي الشاورما:ونضعهم في صينية مدهونة بزيت زيتون. نصفهم جنب بعض الارغفة.
5 λεπτά - 5
ندخلهم فرن حرارته 200 درجه لمده 5_7 دقائق حتى يحمر الخبز ومن فوق حتى يتحمر الوجه.
7 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Φούρνος - 6
تقدم ساخنه..مع سلطه خياربلبن..او بطاطا مقليه.
Διατροφικά Στοιχεία
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

