Crêpe de poulet à la béchamel

Nalan Akalآشپز

مواد تشکیل دهنده

• 2 1/2 tasses de farine
  2.5 tasse
• 3 tasses de lait
  3 tasse
• 3 œufs
  3 œuf
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
  0.5 cuillère à café
• نمک
  0
• 500 grammes de poulet, haché
  500 gramme
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale
  1 cuillère à soupe
• 1 tasse de champignons, coupés
  1 tasse
• Épices : poivre, muscade, origan, cardamome, sel
  0
• 2 cuillères à soupe de fromage cheddar, râpé
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de beurre
  1 cuillère à soupe
• 4 cuillères à soupe de farine
  4 cuillère à soupe
• 4 tasses de lait
  4 tasse
• 1 cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Épices : origan, muscade, poivre
  0
• 1 tasse de crème
  1 tasse
• Fromage cheddar et mozzarella pour le dessus
  0

مراحل

1. 1

   Pour faire la crêpe, mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte lisse et liquide.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   Chauffer une poêle antiadhésive huilée, verser une quantité qui couvre le fond, laisser cuire jusqu'à ce que les bords soient dorés, puis retourner.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   Poêle antiadhésive

   5 دقیقه
3. 3

   Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.

4. 4

   Pour préparer la garniture, faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter les champignons puis le poulet, ajouter les épices, le sel et la cardamome, éteindre le feu et ajouter l'origan et le fromage.

   5 دقیقه
5. 5

   Mettre une quantité de garniture dans la crêpe, rouler et disposer dans un plat résistant à la chaleur huilé avec une fine couche de béchamel pour éviter qu'elle ne colle pendant la cuisson.

   5 دقیقه
6. 6

   Verser la sauce béchamel et ajouter le fromage sur le dessus, faire dorer au four pendant une demi-heure ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی