كريب الدجاج بالبشاميل

Latifa Al-AhmadCuisinier

Ingrédients

• ٢ ١/٢ كوب دقيق
  2.5 كوب
• ٣ كوب حليب سائل
  3 كوب
• ٣ بيض
  3 بيضة
• ١/٢ ملعقة صغيرة بايكينغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• Sel
  0
• ٥٠٠ غرام دجاج، مفروم
  500 غرام
• ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي
  1 ملعقة كبيرة
• ١ كوب فطر، مقطع
  1 كوب
• بهارات فلفل، جوزة الطيب، أوريغانو، هيل، ملح
  0
• ٢ ملعقة كبيرة جبنة شيدر، مبروش
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• ٤ ملعقة كبيرة دقيق
  4 ملعقة كبيرة
• ٤ كوب حليب سائل
  4 كوب
• ١ مكعب مرقة دجاج
  1 مكعب
• بهارات أورغانو، جوزة الطيب، فلفل
  0
• ١ كوب كريما
  1 كوب
• جبنة شيدر و موزوريلا للوجه
  0

Mesures

1. 1

   لعمل الكريب، تخلط جميع المقادير معاً حتى تصبح عجينة لينة وسائلة.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   تحمى مقلاة غير لاصقة مدهونة بالزيت، يسكب مقدار يغطي قعرها، تترك حتى تحمر الجوانب، تقلب.

   Matériel requis:

   🍳

   مقلاة غير لاصقة

   5 minutes
3. 3

   حتى تنتهي الكمية.

4. 4

   لعمل الحشوة، يقلى البصل بالزيت، يضاف الفطر ثم الدجاج، توضع البهارات، الملح والهيل، تطفأ النار ويضاف الاوريغانو والجبنة.

   5 minutes
5. 5

   يوضع مقدار من الحشوة في الكريب، تلف وترص في وعاء مقاوم للحرارة مدهون بطبقة خفيفة من البشاميل حتى لا تلتصق أثناء الخبز.

   5 minutes
6. 6

   تصب صلصة البشاميل وتوضع الجبنة على الوجه، تحمر في فرن لمدة نصف ساعة أو حتى يحمر الوجه.

   30 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques