كريب سوزيت
شارك بتجربة الطهي الفرنسية الأصيلة مع كريب سوزيت، الطبق الرائع الذي يجمع بين الكريب الرقيق وصوص البرتقال اللذيذ. ستأخذك كل قضمة في رحلة إلى شوارع فرنسا، حيث يجتمع الذوق الفاخر مع البساطة في إعداد هذا الحلوى الشهية. دع نفسك تنغمس في نكهات البرتقال الغنية مع كل لقمة من هذا الكريب المميز.
المكونات
- ١ ١/٢ كوب دقيق1.5 كوب
- ٢ بيض2 حبة
- ١ ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة عصير البرتقال2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ليتر حليب سائل0.5 ليتر
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة مذوبة2 ملعقة كبيرة
- رشة ملح0
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة للصوص2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ كوب سكر0.5 كوب
- ١ ملعقة كبيرة برش برتقال1 ملعقة كبيرة
الخطوات
- 1
قم بخلط جميع المكونات السائلة معاً باستخدام الخلاط أو المضرب اليدوي، مع استثناء الزبدة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
خلاط - 2
أضف الزبدة إلى الخليط، ثم أضف الطحين واخلطهم جيداً بالخلاط.
5 دقيقة - 3
قم بتصفية الخليط باستخدام مصفاة، ثم ضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة ليترتاح.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
مصفاة - 4
سخن مقلاة غير لاصقة بعد دهنها بقليل من الزيت، ثم اسكب مقدار مغرفة من الخليط ولف المقلاة بشكل دائري. اتركها لبضع ثوانٍ حتى تتحمر، ثم اقلبها لتحمر من الجهة الأخرى. كرر العملية حتى انتهاء المقدار.
20 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 5
لتحضير صوص البرتقال، ضع السكر والزبدة في مقلاة على النار واتركها حتى تتكرمل قليلاً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 6
أضف عصير البرتقال وبشر البرتقال إلى المقلاة، واتركه يغلي لمدة دقائق.
5 دقيقة - 7
عند التقديم، اسكب من صوص البرتقال على حبات الكريب واستمتع بالطعم الرائع.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ