Crêpe à la crème et au chocolat

فاطمه الوحيشيШеф-повар

Ингредиенты

• 1 tasse de farine
  1 tasse
• 1 1/4 tasse de lait liquide
  1.3 tasse
• 2 œufs
  2 pièce
• 1 cuillère à soupe de beurre
  1 cuillère à soupe
• Chocolat liquide
  0
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• Une pincée de sel
  0
• 1 tasse de lait liquide pour la crème
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de farine pour la crème
  2 cuillère à soupe
• 1 cuillère à soupe de sucre pour la crème
  1 cuillère à soupe
• 1 œuf pour la crème
  1 pièce

Шаги

1. 1

   Dans un bol, mélanger la farine, les œufs, le beurre, le lait, une pincée de sel et la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 минут
2. 2

   Chauffez une poêle antiadhésive à feu doux et versez une cuillère à soupe du mélange dans la poêle, en l'étalant rapidement pour couvrir le fond de la poêle. Lorsque la crêpe devient dorée, retournez-la pour cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit également doré. Retirez-la du feu et placez-la sur une assiette. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Poêle antiadhésive

   20 минут
3. 3

   Pour préparer la crème : dans un bol, mélanger le lait, la farine, le sucre et l'œuf, puis fouetter bien. Mettre sur le feu en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis mettre au réfrigérateur pour refroidir. Pendant ce temps, les crêpes auront refroidi.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 минут
4. 4

   Prenez une crêpe, étalez un peu de chocolat liquide dessus, ajoutez un peu de crème, puis roulez et coupez en rondelles. Disposez sur un plat de service.

   5 минут

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги