Crepe with Cream and Chocolate

Συστατικά
- 1 cup flour1 cup
- 1 1/4 cup liquid milk1.3 cup
- 2 eggs2 eggs
- 1 tablespoon butter1 tablespoon
- Liquid chocolate0
- 1 teaspoon vanilla1 teaspoon
- A pinch of salt0
- 1 cup liquid milk for the cream1 cup
- 2 tablespoons flour for the cream2 tablespoon
- 1 tablespoon sugar for the cream1 tablespoon
- 1 egg for the cream1 egg
Βήματα
- 1
In a bowl, mix together the flour, eggs, butter, milk, a pinch of salt, and vanilla well.
5 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 2
Heat a non-stick pan over low heat and pour a tablespoon of the mixture into the pan, spreading it quickly to cover the entire bottom of the pan. When the crepe turns golden, flip it to the other side until it also turns golden, then remove from heat and place on a side plate. Repeat the process until the mixture is finished.
15 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Non-stick pan - 3
To prepare the cream: In a bowl, combine the milk, flour, sugar, and egg, and whisk well. Place on the heat while stirring continuously until it thickens, then refrigerate until cool, while the crepe pieces cool down.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:
Μπολ ανάμειξης - 4
Take a piece of crepe, spread a little liquid chocolate on it, add some cream on top, roll it up, and cut into circles. Place on a serving plate.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.
