Crêpe à la crème et au chocolat

Bilal Al-ShammariKüchenchef

Zutaten

• 1 tasse de farine
  1 tasse
• 1 1/4 tasse de lait
  1.3 tasse
• 2 œufs
  2 œufs
• 1 cuillère à soupe de beurre
  1 cuillère à soupe
• Chocolat liquide
  0
• 1 cuillère à café de vanille
  1 cuillère à café
• Une pincée de sel
  0
• 1 tasse de lait pour la crème
  1 tasse
• 2 cuillères à soupe de farine pour la crème
  2 cuillères à soupe
• 1 cuillère à soupe de sucre pour la crème
  1 cuillère à soupe
• 1 œuf pour la crème
  1 œuf

Schritte

1. 1

   Dans un bol, mélanger la farine, les œufs, le beurre, le lait, une pincée de sel et la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
2. 2

   Chauffez une poêle antiadhésive à feu doux et versez une cuillère à soupe du mélange dans la poêle, en l'étalant rapidement pour couvrir le fond de la poêle. Lorsque la crêpe devient dorée, retournez-la pour cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit également doré. Retirez-la du feu et placez-la sur une assiette. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Poêle antiadhésive

   15 Min
3. 3

   Pour préparer la crème : dans un bol, mélanger le lait, la farine, le sucre et l'œuf, puis fouetter bien. Mettre sur le feu en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe, puis mettre au réfrigérateur pour refroidir. Pendant ce temps, les crêpes refroidiront.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   10 Min
4. 4

   Prenez une crêpe, étalez un peu de chocolat liquide dessus, ajoutez un peu de crème, roulez et coupez en rondelles. Disposez sur un plat de service.

   5 Min

Nährwertangaben

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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