كريب بالكريمة والشوكالاتة

نوري بوديبةالطاهي

المكونات

• ١ كوب طحين
  1 كوب
• ١ ١/٤ كوب حليب سائل
  1.3 كوب
• ٢ بيض
  2 بيض
• ١ ملعقة كبيرة زبدة
  1 ملعقة كبيرة
• شوكولاتة سائلة
  0
• ١ ملعقة صغيره فانيليا
  1 ملعقة صغيرة
• رشة ملح
  0
• ١ كوب حليب سائل للكريمة
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة طحين للكريمة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر للكريمة
  1 ملعقة كبيرة
• ١ بيض للكريمة
  1 بيض

الخطوات

1. 1

   في وعاء نخلط كل من الدقيق والبيض والزبدة والحليب ورشة الملح والفانيليا جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   تحمى مقلاة غير لاصقة على النار هادئة وتسكب معلقة كبيرة من المزيج في المقلاة وتوزع بسرعة لتغطي قعر المقلاة باكملها وحين يصبح لون الكريب على لون دهبي نقلبه على الوجه الثاني وايضا ليصبح لونه ذهبي ترفع عن النار وتوضع في طبق جانبي ويتم تكرار العملية حتى نفاذ الكمية.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   مقلاة غير لاصقة

   15 دقيقة
3. 3

   ولتحضير الكريمة: يوضع في وعاء كل من الحليب والطحين والسكر والبيضة ويخفق جيدا ويوضع على النار مع التحريك المستمر حتى تجمد وتوضع في البراد حتى تبرد، وفي هذا الوقت وتكون بردت قطع الكريب.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
4. 4

   ونحضر قطعة كريب وتدهن بقليل من شوكالاتة السائلة للدهن ويوضع فوقها قليل من الكريمة وتلف وتقطع الى دوائر وتوضع في طبق التقديم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية