Συστατικά
- ٢٢٥ غرام سمك فيليه، شرائح225 غرام
- ٢ ملعقة كبيرة دقيق2 ملعقة كبيرة
- ١ بياض البيض (زلال البيض)، مخفوق1 بياض البيض
- ١ ملعقة كبيرة حليب سائل1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون2 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة لوز، مطحون2 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره زعتر، طازج0.5 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة
Βήματα
- 1
Wash the fish fillets well and place them on paper towels to absorb the water.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Paper towels - 2
Prepare three plates: in the first, place the flour; in the second, place the egg white and milk (after mixing them together); and in the third, place the thyme, breadcrumbs, and almonds (after mixing them together).
5 λεπτά - 3
Take each fish fillet, dip it first in the flour to coat all sides, then dip it in the egg mixture, and finally dip it in the breadcrumb and almond mixture.
5 λεπτά - 4
Arrange the fish fillets in a baking tray, drizzle a tablespoon of oil over them, and leave the tray in the oven for 10 minutes or until the fish is cooked.
10 λεπτάΑπαραίτητα Εργαλεία:🍳Baking tray
Διατροφικά Στοιχεία
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.