Crispy Almond Fish Fillets

Khadija Al-RashidKokk

Ingredienser

• ٢٢٥ غرام سمك فيليه، شرائح
  225 غرام
• ٢ ملعقة كبيرة دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• ١ بياض البيض (زلال البيض)، مخفوق
  1 بياض البيض
• ١ ملعقة كبيرة حليب سائل
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة بقسماط أو كعك مطحون
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة لوز، مطحون
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره زعتر، طازج
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  1 ملعقة كبيرة

Trinn

1. 1

   Wash the fish fillets well and place them on paper towels to absorb the water.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Paper towels

   10 min
2. 2

   Prepare three plates: in the first, place the flour; in the second, place the egg white and milk (after mixing them together); and in the third, place the thyme, breadcrumbs, and almonds (after mixing them together).

   5 min
3. 3

   Take each fish fillet, dip it first in the flour to coat all sides, then dip it in the egg mixture, and finally dip it in the breadcrumb and almond mixture.

   5 min
4. 4

   Arrange the fish fillets in a baking tray, drizzle a tablespoon of oil over them, and leave the tray in the oven for 10 minutes or until the fish is cooked.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   Baking tray

   10 min

Ernæringsfakta

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger