Crispy Chicken Steak with Parmesan and Rosemary

وسام الحجيجխոհարար

Բաղադրիչներ

• Աղջիկի ստեյք
  0.5 kg
• Աղ
  0
• Սև պղպեղ
  0
• Ձիթապտղի յուղ
  2 tbsp
• Լիմոն
  0.5
• Breadcrumbs
  2 cups
• Պարմեզան պանիր
  3 tbsp
• Chopped Rosemary
  1 tbsp
• Ձու
  1 piece
• Կաթ
  3 tbsp
• Աղ
  0
• Լիմոնի հյութ
  0
• Ալյուր
  0
• Բուսական յուղ
  40 g

Քայլեր

1. 1

   First, we marinate the chicken in vinegar and lemon, then rinse it with water.

   5 րոպե
2. 2

   Next, we prepare the steak and pound it to flatten.

   5 րոպե
3. 3

   Then we add the marinade ingredients and let it sit for at least an hour.

   60 րոպե
4. 4

   We prepare the chicken coating: we add Parmesan and rosemary to the breadcrumbs.

   5 րոպե
5. 5

   We prepare the egg and set it aside.

   5 րոպե
6. 6

   We prepare a cup of flour in a dish and set it aside.

   5 րոպե
7. 7

   To coat the chicken, first dip it in flour, then in the egg, and finally in the breadcrumbs.

   5 րոպե
8. 8

   Heat the frying pan and melt the butter, then fry the steak pieces on both sides over high heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
9. 9

   Then place it in a baking tray and put it in the oven at 200 degrees to continue cooking until ready.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   20 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղջիկի ստեյք100գ-ի համար

Էներգիա165 kcal

Սպիտակուցներ31 g

Ընդհանուր ճարպեր3.6 g

Հագեցած ճարպեր1 g

Խոլեստերին85 mg

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Ձիթապտղի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Լիմոն100գ-ի համար

Էներգիա29 kcal

Սպիտակուցներ1.1 g

Ընդհանուր ճարպեր0.3 g

Ածխաջրեր9.3 g

Ընդհանուր շաքարներ2.5 g

Մանրաթելեր2.8 g

Ջուր88 g

Պարմեզան պանիր100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Վիտամին B120.46 mcg

Յոդ26 mcg

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Կաթ100գ-ի համար

Էներգիա150 kcal

Սպիտակուցներ8 g

Ընդհանուր ճարպեր10 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ3 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Լիմոնի հյութ100գ-ի համար

Էներգիա20 kcal

Սպիտակուցներ0.1 g

Ածխաջրեր5 g

Ընդհանուր շաքարներ1 g

Ջուր94 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.33 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.31 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ