Crispy Chicken Steak with Parmesan and Rosemary

وسام الحجيجŞef

Malzemeler

• Tavuk Biftek
  0.5 kg
• Tuz
  0
• Karabiber
  0
• Zeytinyağı
  2 tbsp
• Limon
  0.5
• Breadcrumbs
  2 cups
• Parmesan Peyniri
  3 tbsp
• Chopped Rosemary
  1 tbsp
• Yumurta
  1 piece
• Süt
  3 tbsp
• Tuz
  0
• Limon Suyu
  0
• Un
  0
• Tereyağı
  40 g

Adımlar

1. 1

   First, we marinate the chicken in vinegar and lemon, then rinse it with water.

   5 dk
2. 2

   Next, we prepare the steak and pound it to flatten.

   5 dk
3. 3

   Then we add the marinade ingredients and let it sit for at least an hour.

   60 dk
4. 4

   We prepare the chicken coating: we add Parmesan and rosemary to the breadcrumbs.

   5 dk
5. 5

   We prepare the egg and set it aside.

   5 dk
6. 6

   We prepare a cup of flour in a dish and set it aside.

   5 dk
7. 7

   To coat the chicken, first dip it in flour, then in the egg, and finally in the breadcrumbs.

   5 dk
8. 8

   Heat the frying pan and melt the butter, then fry the steak pieces on both sides over high heat.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk
9. 9

   Then place it in a baking tray and put it in the oven at 200 degrees to continue cooking until ready.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   20 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tavuk Biftek100g için

Enerji165 kcal

Protein31 g

Toplam Yağ3.6 g

Doymuş Yağ1 g

Kolesterol85 mg

Tuz100g için

Kül100 g

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Limon100g için

Enerji29 kcal

Protein1.1 g

Toplam Yağ0.3 g

Karbonhidrat9.3 g

Toplam Şeker2.5 g

Diyet Lifi2.8 g

Su88 g

Parmesan Peyniri100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.3 g

Karbonhidrat4.7 g

Toplam Şeker4.7 g

B12 Vitamini0.46 mcg

Iyot26 mcg

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Süt100g için

Enerji150 kcal

Protein8 g

Toplam Yağ10 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker3 g

Tuz100g için

Kül100 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Un100g için

Enerji364 kcal

Protein10.33 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76.31 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Tereyağı100g için

Enerji717 kcal

Protein0.85 g

Toplam Yağ81 g

Karbonhidrat0.1 g

Toplam Şeker0.1 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler