Sastojci
Piletina steak0.5 kg
Sol0
Crni papar0
Maslinovo ulje2 c. à soupe
Citrus0.5- Chapelure2 tasse
Parmezan3 c. à soupe- Romarin haché1 c. à soupe
Jaje1 pièce
Mlijeko3 c. à soupe- Sol0
Sok od limuna0
Brašno0
Maslac40 g
Koraci
- 1
Tout d'abord, nous faisons mariner le poulet avec du vinaigre et du citron, puis nous le rinçons à l'eau.
5 min - 2
Ensuite, nous préparons le steak et le tapotons pour l'aplatir.
5 min - 3
Puis, nous ajoutons les ingrédients de la marinade et le laissons mariner pendant au moins une heure.
60 min - 4
Nous préparons l'enrobage du poulet : nous ajoutons le parmesan et le romarin à la chapelure.
5 min - 5
Nous préparons l'œuf et le mettons de côté.
5 min - 6
Nous préparons un bol de farine et le mettons de côté.
5 min - 7
Pour enrober le poulet, nous le trempons d'abord dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.
5 min - 8
Nous chauffons la poêle et faisons fondre le beurre, puis à feu vif, nous faisons dorer les morceaux de steak des deux côtés.
10 minPotreban pribor:
Tiganj - 9
Puis, nous le plaçons dans un plat allant au four et le mettons au four à 200°C pour continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit prêt.
20 minPotreban pribor:
Pećnica
Nutritivne činjenice
Piletina steakna 100gSolna 100gCrni paparna 100gMaslinovo uljena 100gCitrusna 100gParmezanna 100gJajena 100gMlijekona 100gSolna 100gSok od limunana 100gBrašnona 100gMaslacna 100g* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.