Ingrediente
Friptură de pui0.5 kg
Sare0
Piper negru0
Ulei de măsline2 c. à soupe
Citrin0.5- Chapelure2 tasse
Brânză Parmesan3 c. à soupe- Romarin haché1 c. à soupe
Ou1 pièce
Lapte3 c. à soupe- Sare0
Suc de lămâie0
Făină0
Unt40 g
Pași
- 1
Tout d'abord, nous faisons mariner le poulet avec du vinaigre et du citron, puis nous le rinçons à l'eau.
5 min - 2
Ensuite, nous préparons le steak et le tapotons pour l'aplatir.
5 min - 3
Puis, nous ajoutons les ingrédients de la marinade et le laissons mariner pendant au moins une heure.
60 min - 4
Nous préparons l'enrobage du poulet : nous ajoutons le parmesan et le romarin à la chapelure.
5 min - 5
Nous préparons l'œuf et le mettons de côté.
5 min - 6
Nous préparons un bol de farine et le mettons de côté.
5 min - 7
Pour enrober le poulet, nous le trempons d'abord dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.
5 min - 8
Nous chauffons la poêle et faisons fondre le beurre, puis à feu vif, nous faisons dorer les morceaux de steak des deux côtés.
10 minUstensile necesare:
Tigaie - 9
Puis, nous le plaçons dans un plat allant au four et le mettons au four à 200°C pour continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit prêt.
20 minUstensile necesare:
Cuptor
Date nutriționale
Friptură de puiper 100gSareper 100gPiper negruper 100gUlei de măslineper 100gCitrinper 100gBrânză Parmesanper 100gOuper 100gLapteper 100gSareper 100gSuc de lămâieper 100gFăinăper 100gUntper 100g* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.