Malzemeler
Tavuk Biftek0.5 kg
Tuz0
Karabiber0
Zeytinyağı2 c. à soupe
Citron0.5- Chapelure2 tasse
Parmesan Peyniri3 c. à soupe- Romarin haché1 c. à soupe
Yumurta1 pièce
Süt3 c. à soupe- Tuz0
Limon Suyu0
Un0
Tereyağı40 g
Adımlar
- 1
Tout d'abord, nous faisons mariner le poulet avec du vinaigre et du citron, puis nous le rinçons à l'eau.
5 dk - 2
Ensuite, nous préparons le steak et le tapotons pour l'aplatir.
5 dk - 3
Puis, nous ajoutons les ingrédients de la marinade et le laissons mariner pendant au moins une heure.
60 dk - 4
Nous préparons l'enrobage du poulet : nous ajoutons le parmesan et le romarin à la chapelure.
5 dk - 5
Nous préparons l'œuf et le mettons de côté.
5 dk - 6
Nous préparons un bol de farine et le mettons de côté.
5 dk - 7
Pour enrober le poulet, nous le trempons d'abord dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure.
5 dk - 8
Nous chauffons la poêle et faisons fondre le beurre, puis à feu vif, nous faisons dorer les morceaux de steak des deux côtés.
10 dkGerekli Aletler:
Tava - 9
Puis, nous le plaçons dans un plat allant au four et le mettons au four à 200°C pour continuer la cuisson jusqu'à ce qu'il soit prêt.
20 dkGerekli Aletler:
Fırın
Besin Değerleri
Tavuk Biftek100g içinTuz100g içinKarabiber100g içinZeytinyağı100g içinCitron100g içinParmesan Peyniri100g içinYumurta100g içinSüt100g içinTuz100g içinLimon Suyu100g içinUn100g içinTereyağı100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.