ستيك دجاج المقرمش بجبنة البارميزان والروزماري

ليث العطارխոհարար

Բաղադրիչներ

• ستيك دجاج
  0.5 كيلو
• Աղ
  0
• فلفل اسود
  0
• Ժենգի յուղ
  2 م ك
• ليمونة
  0.5
• قرشلة
  2 كوب
• Պարմեզան պանիր
  3 م ك
• روزماري مفروم
  1 م ك
• Ձու
  1 حبة
• Կաթ
  3 م ك
• Աղ
  0
• عصرة ليمون
  0
• Ալյուր
  0
• Բուսական յուղ
  40 غم

Քայլեր

1. 1

   بالبداية ننقع الدجاج بالخل والليمون وبعدها نقوم بشطفة بالماء.

   5 րոպե
2. 2

   ثانيا نحضر الستيك ونقوم بدقة لترفيعة.

   5 րոպե
3. 3

   ثم نضيف عليه مكونات التتبيلة وندعة فيهم ساعة على الاقل.

   60 րոպե
4. 4

   نحضر تغليفة الدجاج: نزيد البارميزان والروزماري على القرشلة.

   5 րոպե
5. 5

   نحضر البيض ونضعه جانبا.

   5 րոպե
6. 6

   ونحضر كوب طحين في طبق ونضعهم جانبا.

   5 րոպե
7. 7

   لتغليف الدجاج اولا نضعه بالطحين ثم البيض ثم القرشلة 'البقسماط'.

   5 րոպե
8. 8

   نحمي المقلاة ونذوب الزبدة وعلى نار حامية نقوم بتحمير قطع الستيك من الجانبيين.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե
9. 9

   ثم نضعة في صينية فرن وندخلة فرن على درجة 200 يتابع سوائه ويكون جاهز.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   20 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Ժենգի յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Պարմեզան պանիր100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.3 g

Ածխաջրեր4.7 g

Ընդհանուր շաքարներ4.7 g

Վիտամին B120.46 mcg

Յոդ26 mcg

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Կաթ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.25 g

Ածխաջրեր4.8 g

Ավելացված շաքար4.8 g

Վիտամին D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

Ալյուր100գ-ի համար

Էներգիա364 kcal

Սպիտակուցներ10.3 g

Ընդհանուր ճարպեր1 g

Ածխաջրեր76.3 g

Մանրաթելեր2.7 g

Ընդհանուր շաքարներ0.3 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա717 kcal

Սպիտակուցներ0.85 g

Ընդհանուր ճարպեր81 g

Ածխաջրեր0.1 g

Ընդհանուր շաքարներ0.1 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ