ستيك دجاج المقرمش بجبنة البارميزان والروزماري

ليث العطارCozinheiro

Ingredientes

• ستيك دجاج
  0.5 كيلو
• Sal
  0
• فلفل اسود
  0
• Azeite de oliva
  2 م ك
• ليمونة
  0.5
• قرشلة
  2 كوب
• Queijo Parmesão
  3 م ك
• روزماري مفروم
  1 م ك
• Ovo
  1 حبة
• Leite
  3 م ك
• Sal
  0
• عصرة ليمون
  0
• Farinha
  0
• Manteiga
  40 غم

Passos

1. 1

   بالبداية ننقع الدجاج بالخل والليمون وبعدها نقوم بشطفة بالماء.

   5 minutos
2. 2

   ثانيا نحضر الستيك ونقوم بدقة لترفيعة.

   5 minutos
3. 3

   ثم نضيف عليه مكونات التتبيلة وندعة فيهم ساعة على الاقل.

   60 minutos
4. 4

   نحضر تغليفة الدجاج: نزيد البارميزان والروزماري على القرشلة.

   5 minutos
5. 5

   نحضر البيض ونضعه جانبا.

   5 minutos
6. 6

   ونحضر كوب طحين في طبق ونضعهم جانبا.

   5 minutos
7. 7

   لتغليف الدجاج اولا نضعه بالطحين ثم البيض ثم القرشلة 'البقسماط'.

   5 minutos
8. 8

   نحمي المقلاة ونذوب الزبدة وعلى نار حامية نقوم بتحمير قطع الستيك من الجانبيين.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
9. 9

   ثم نضعة في صينية فرن وندخلة فرن على درجة 200 يتابع سوائه ويكون جاهز.

   Utensílios necessários:

   Forno

   20 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Cinza100 g

Azeite de olivapor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Queijo Parmesãopor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos4.7 g

Açúcares Totais4.7 g

Vitamina B120.46 mcg

Iodo26 mcg

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Leitepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.25 g

Carboidratos4.8 g

Açúcares Adicionados4.8 g

Vitamina D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Salpor 100g

Cinza100 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.3 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.3 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Manteigapor 100g

Energia717 kcal

Proteínas0.85 g

Gordura Total81 g

Carboidratos0.1 g

Açúcares Totais0.1 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags