Bâtonnets de poulet croustillants

نهاد الصغيرKüchenchef

Zutaten

• Entbeintes Hähnchenbrust
  500 grammes
• Céréales de maïs
  2 tasse
• Mehl
  1 tasse
• Weißer Essig
  1 cuillère à soupe
• Zitronensaft
  0.3 tasse
• Olivenöl
  1 cuillère à soupe
• Weißer Pfeffer
  1 cuillère à café
• Chinesisches Salz
  1 cuillère à café
• Huile végétale pour la friture
  0
• Œufs
  2 pièce

Schritte

1. 1

   Lavez bien le poulet puis coupez-le en longues lanières, faites-le mariner avec les épices, le jus de citron, l'huile d'olive et le vinaigre pendant 15 minutes pour qu'il absorbe la marinade.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   15 Min
2. 2

   Battez les œufs avec un peu de sel et de poivre blanc, puis trempez les lanières de poulet dans la farine, ensuite dans les œufs, et enfin dans les céréales de maïs après les avoir écrasées avec la main.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Fouet

   10 Min
3. 3

   Faites frire les lanières de poulet dans l'huile jusqu'à ce qu'elles prennent une couleur dorée, servez avec des frites et du ketchup et de la mayonnaise.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Entbeintes Hähnchenbrustpro 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Gesamtfett3.6 g

Mehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10.33 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76.31 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Weißer Essigpro 100g

Energie21 kcal

Kohlenhydrate0.93 g

Zitronensaftpro 100g

Energie20 kcal

Proteine0.1 g

Kohlenhydrate5 g

Gesamtzucker1 g

Wasser94 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Weißer Pfefferpro 100g

Energie300 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett5 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Gesamtzucker5 g

Chinesisches Salzpro 100g

الملح100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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